Tiivistetyn maidon tuotantoprosessissa sterilointiprosessi on ydinlinkki tuotteen turvallisuuden varmistamiseksi ja säilyvyyden pidentämiseksi. Vastauksena markkinoiden tiukkoihin vaatimuksiin elintarvikkeiden laadusta, turvallisuudesta ja tuotannon tehokkuudesta Rotary Retortista on tullut edistyksellinen ratkaisu, jonka globaali meijeriteollisuus on laajalti tunnustanut innovatiivisella tekniikallaan ja erinomaisella suorituksellaan. Alla esitellään kiertoretortin ydinetuja säilytetyllä maitoterilaatiolla:
1. Yhdenmukainen sterilointi tuotteiden konsistenssin suhteen
Kiertoretortti 360 °: n tasaisen pyörimissuunnittelun läpi sterilointiprosessissa voidaan säilyttää tiivistynyt maito lämmitetty tasaisesti, perinteisen staattisen steriloinnin kokonaan poistaminen voi näyttää ”kylmäpiste” -ongelmasta.
Tieteellinen lämmönjako:Pyörivä liike edistää nesteen konvektiota säiliössä ja lämpö tunkeutuu nopeasti tuotteen keskustaan varmistaen, että sterilointilämpötila on tarkka (ero on ± 0,5 ° C).
Vakaa laatu:Vältä paikallisen ylikuumenemisen, tiivistetyn maidon värin, maun ja konsistenssin aiheuttamia karamelointia tai ravintoaineiden menetystä ovat erittäin johdonmukaisia kuluttajien odotusten mukaisesti huippuluokan maitotuotteista.
2.Korkea tehokkuus ja energiansäästö, vähentämällä kokonaiskustannuksia
Kiertoretortti parantaa merkittävästi tuotannon tehokkuutta ja resurssien käyttöä optimoimalla sterilointisyklin.
Lyhennä sterilointiaikaa:Verrattuna staattiseen sterilointiin, pyörivä tila voi lyhentää prosessointiaikaa yli 30%ja lisätä yhden erän tuotantokapasiteettia 20–40%.
Energiansäästö ja ympäristönsuojelu:Tarkkuuden lämpötilanhallintajärjestelmä vähentää höyryä ja vedenkulutusta, vähentää hiilidioksidipäästöjä 15–25%ja auttaa yrityksiä saavuttamaan kestävän kehityksen tavoitteet.
3. Täysin automatisoitu ohjaus tiukkojen turvallisuusstandardien noudattaminen
Varustettu älykkään PLC -ohjausjärjestelmällä ja datan tallennusmoduulilla laite tarkkailee lämpötilaa, painetta, pyörimisnopeutta ja muita parametreja koko prosessin ajan varmistaakseen, että jokainen tuoteerä täyttää seuraavat standardit:
FDA 21 CFR 113, EU: n asetus 852/2004 ja muut eurooppalaiset ja amerikkalaiset elintarviketurvallisuusmääräykset;
Steriloinnin voimakkuus (F0 -arvo) lasketaan reaaliajassa, tiedot voidaan jäljittää, ja se voi helposti läpäistä kansainvälisen sertifiointitarkastuksen, kuten SQF ja BRC.
4. Joustava sopeutuminen tuotantokokoonpanoihin
Monimuotoisuus Yhteensopivuus: Mukautettavat suunnittelu tukee erilaisia säiliötyyppejä (kuten tinaapit, alumiinitölkit) ja kapasiteettia monien tuotantotarpeiden tyydyttämiseksi.
Saumaton integraatio: Modulaarinen rakenne on helppo linkittää olemassa olevaan täyttöjohtoon ja pakkauslinjaan ja minimoi seisokkeet ja muunnosaika.
5. pidennä säilyvyyttä markkinoiden kilpailukyvyn lisäämiseksi
Lue purkitettu tiivistetty maito pyörivällä retorilla tappaaksesi siinä olevat mikro -organismit, pidentävät tuotteen säilyvyyttä tuoteesi tarpeiden mukaan säilyttäen luonnollinen maku ja ravitsemus ja voita tuotemerkkisi loppukuluttajan luottamus.
Miksi valita pyörivä retortti?
Euroopan CE -sertifiointi ja Amerikan ASME -standardi kaksoisvaatimus laitteiden turvallisuuden ja kestävyyden varmistamiseksi;
Tarjoa paikallista teknistä tukea ja varaosien palveluita tuotannon jatkuvuuden varmistamiseksi:
Menestyneet tapaukset kattavat maailman, yhteistyössä jopa 48 maassa ja alueella.
Kilpailukykyisillä maitomarkkinoilla Rotary Retortin valinta ei ole vain laitteen valitseminen, vaan myös valita kattava päivitys elintarviketurvallisuuteen, tehokkuuden parantamiseen ja tuotemerkin arvoon. Kutsumme sinut oppimaan lisää teknisistä yksityiskohdista ja mukauttamaan ratkaisua yrityksellesi.
Voit ottaa käyttöön tuotedemoja tai testiraportteja, ota rohkeasti yhteyttä tekniseen tiimiin!
Viestin aika: helmikuu-10-2025